Si Hitam Nan Gurih

Anda penggemar seafood?
Pasti tahu dong ikan yang satu ini, ciri cirinya antara lain,punya tentakel, punya tinta sebagi perisai,dan tentu saja hidup di laut. Bukan, bukan cumi cumi tapi keluarganya yang satu lagi,yaitu Sontong.
Sebelumnya aku belum pernah mengenal ikan ini,karena keluargaku dari kecil gak pernah masak  makanan yang berbau seafood. Kenapa? selain dulu aku tinggal di kampung,juga mengkonsumsi seafood dapat membuat alergi,alhasil kalau makan udang atau cumi,pasti bentol bentol.
Tapi,gak tahu kenapa,sekarang setelah aku dewasa alergi nya kok hilang,apa dulu aku cuman sugesti aja ya? gak tahu deh...

Berawal dari obrolan dengan ibu ibu di gang,biasalah ibu ibu apa sih yang diobrolin selain anak,suami sama masakan,gosip gak termasuk ya....
Tetanggaku tepatnya * hallo mama aurel...* sewaktu dia nyuapin anaknya di luar sambil maen,aku bertanya "makan apa sih itu,kok item gituh..." Katro banget ya aku. Terus dia jelasin deh.
Dari sana aku jadi penasaran kepengen nyobain masakan yang satu ini sebagai menu hidangan kali ini. Kemudian aku belilah sontongnya.

Dan betapa terkejutnya aku ketika sedang memasak ikan ini, tiba tiba masakanku yang sedang di masak

Bikin Tahu Jeletot ala Safiar

Di musim hujan kayak gini pasti pada banyak yang jadi doyan makan ya...? soalnya hawa dingin bikin perut jadi lapar. Nah oleh karena itu aku mau share resep gorengan tahu isi ala aku ya...

Tahu Jeletot ala Safiar